La empresa
El Horno de Ángel es una empresa Palentina que empezó su camino en el pueblo de Villada (Palencia) que poco a poco y con mucho esfuerzo fue creciendo hasta trasladarnos a Palencia capital, donde hoy en día elaboramos nuestros panes para que los clientes los disfruten.
Productos
Contamos con los materiales de siempre para crear los panes tradicionales que tanto gustan en las mesas, y también cubrimos necesidades nuevas, como la elaboración de panes pre-cocidos para hostelería u otras empresas. También hacemos dulces tradicionales como es nuestro delicioso Roscón de Reyes.
Actualidad
El Horno de Ángel dispone de unas infraestructuras que han permitido aumentar la producción e incrementar el número de trabajadores que integran la plantilla. Todo ello hace posible que la empresa mantenga la innovación como uno de los pilares fundamentales de la compañía.
Garantía de Calidad
De leña, rústica y castellana, las barras que le han servido a El Horno de Ángel para convertirse en la primera panificadora con tres productos incluidos en Tierra de Sabor, marca de garantía que tiene como fin distinguir en el mercado determinados productos agroalimentarios producidos, elaborados y transformados en Castilla y León. Basta con probar alguna de estos panes para percatarse de por qué cuentan con este sello de garantía y calidad, pues lo crujientes que son y la esponjosidad que caracterizan a estas barras bien merecen un reconocimiento.
Especialidad en Pan y Dulces artesanos
Llevamos trabajando desde hace más de 26 años tal y como nos conocéis, pero provenimos de una familia de panaderos desde hace varias generaciones. Por ello, sabemos lo que es la tradición y conocemos las masas como se hacían antaño, no sin olvidar lo importante que es la innovación. Tal vez por eso, en el año 2019 nuestra empresa tuvo el honor de ser reconocida con la Medalla de Plata de la Cámara de Comercio.
La Tradición se reinventa
La calidad, la artesanía y la innovación pueden ir de la mano en el mundo de la panadería. Como el buen pan, que debe reposarse y fermentar antes de llegar a su mejor punto de cocción, el Horno de Ángel lleva años “fermentando” sus ideas para crecer y desarrollarlas. Por fin, después de 15 años haciendo pan de calidad en la localidad de Villada, Ángel decidió invertir en la capital y crear una factoría de un tamaño importante, con modernos mecanismos de producción, para crear el mejor pan tradicional con los sistemas industriales más actuales.
Productos
La primera panificadora con tres productos incluidos en Tierra de Sabor, marca de garantía que tiene como fin distinguir en el mercado determinados productos agroalimentarios producidos, elaborados y transformados en Castilla y León.
La calidad, la artesanía y la innovación pueden ir de la mano en el mundo de la panadería Como el buen pan, que debe reposarse y fermentar antes de llegar a su mejor punto de cocción, el Horno de Ángel lleva años “fermentando” sus ideas para crecer y desarrollarlas.
Las barras Castellana, de Leña y Rústica son las tres variedades de pan que están amparadas por la marca del corazón amarillo. “Lo que se pretende es realzar los productos de nuestra tierray constatar que nuestro pan se hace con materias primas de la Comunidad Autónoma”.